【お父さん弁当】 手作りツナサンド は絶品！？
今回のお弁当： 手作りツナサンド
本日はサンドイッチ！何故、サンドイッチになったのかと言うと、【ツナサンド】の美味しそうなレシピがあったので、自分用に一つ作ってみよう～思ったら、気分が乗ってきてそのままお弁当分も作ってしまったという経緯である。
なので、基本は冷蔵庫にあったものでやったので、王道のレタスがなく適当な具材のサンドイッチになってしまいました。手巻き寿司と同様に具材は何でもOKです。サラダでも肉でも魚でも果物でも、好きな具材をサンドして楽しみましょう。
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手作りサンドイッチの材料
１）６枚切りパン ８枚
２）具材：ツナ缶・ネギ・きゅうり・味付け鶏肉・ハム・チーズ・卵
味付け：マヨネーズ・しお・こしょう・シャンタン顆粒
※ちなみに我が家のマヨネーズは、アレルギー関係で卵抜きのマヨドレッシングを使用しています。ちょっと割高ですが、美味しいです。
手作りサンドイッチ作り方
１）パン２枚の片面にマヨネーズを塗ります。
２）パン１枚に好きな具材を乗せて、もう一枚のパンで挟みます。
３）ラップで包んで、冷蔵庫内で軽―い物をのせておきましょう。
４）後は食べやすい大きさに切ったら出来上がりです。今回は切る前にトーストしました。
５）お弁当なので、手が汚れていても大丈夫な様に１個ごとにラップをしています。
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今回の具材一覧です。２）の具材の参考にして下さい。基本何でもOK♬
①主役の【手作りツナサンド】
今回の主役のツナの作り方、ツナ缶の油分をある程度取り除き、みじん切りにしたネギと調味料（マヨネーズ大さじ１と半分・砂糖小さじ半分・牛乳小さじ２・シャンタン少々・胡椒少々・ワサビ少々）を投入して混ぜます。
きゅうりをたっぷりのせた上に、出来上がったツナをたっぷりのせるだけ。
②【鶏肉サンド】
鶏肉を焼いて、粗熱を取ってから挟みやすいサイズにカットしましょう。きゅうりをたっぷりのせた上に鶏肉をのせるだけ。
③【厚焼き玉子サンド】
パンと同じ大きさくらいの厚焼き玉子を焼いて粗熱を取ります。パンの上にのせて・鶏肉のカットした余っている分をのせるだけ。
④【ハムチーズサンド】
きゅうり・ハム・チーズをお好みでのせるだけ。
足りなかった時の為に“おにぎり”も用意して完成
何故【絶品！？】なのかと言うと、私は味見すらさせてもらえなかったからです(笑)
家族曰く美味しかったみたいです(#^^#)
スポーツの時のお弁当は、手が汚れていても気にせず食べれるように、個包装されているのはとても便利です。よかったら是非、参考にして下さい。後、子供と一緒にサンドイッチを作るのも楽しいですよ～。
アレルギー対応のマヨネーズ
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因みにサンドイッチの名前の由来は所説あります。サンドイッチ男爵が命名した説、これは個人名ではなく役職名だったみたいです。
後、サンド（砂）ウィッチ（魔女）以外は何でも挟めるからサンドイッチになった説などあるみたいです。
最後に、サンドイッチにバターなどを塗るのは、具材がバラバラにならない様にするのと、パンに具材の水分がついてベチャベチャにならないようにする為みたいです。
